zielony koktajl

Koktajle to świetny sposób na wprowadzenie do diety większej ilości witamin i minerałów. To także super sycący posiłek, który wypity na śniadanie, pobudzi nasz organizm i da nam energię na cały poranek. Dzięki całej gamie możliwości smakowych i kolorystycznych, po smoothies bardzo chętnie sięgają dzieci, które na co dzień mają problem ze zjedzeniem świeżych warzyw, a zawarte w nich antyoksydanty dodatkowo wspomagają wzmocnienie organizmu. Czytaj dalej zielony koktajl

bezglutenowe naleśniki – jaglano-gryczane

Naleśniki i placki mogłabym jeść codziennie i nie znudziłyby mi się ze względu na ich możliwości. Bo wszyscy wiemy, że smak możemy dostosować do własnych upodobań, zmieniając jedynie nadzienie od słodkich kremów i musów, do wytrawnych, które dadzą nam pyszne naleśniki obiadowe. Dzisiejszy przepis, to ich bardzo syta wersja ze względu na główny składnik – mąkę jaglaną i gryczaną. Smakowo super, jednak musimy być delikatni, bo mimo iż ciasto jest dość elastyczne, może nam się rwać. Czytaj dalej bezglutenowe naleśniki – jaglano-gryczane

krem czekoladowy

Od jakiegoś czasu szukałam przepisu na prosty krem czekoladowy, który będzie tak uniwersalny, że znajdzie swoje zastosowanie zarówno jako masa do tortów, krem do tarty, dodatek do naleśników, czy też po prostu jako deser w pucharku. Ten przepis właśnie taki jest! Super kremowy, super czekoladowy, super zdrowy i super smaczny!

Choć mój pierwszy raz z tofu nie wypadł najlepiej, z doświadczenia wiedziałam, że nie warto go przekreślać na zawsze. Nie taki smak, dziwna konsystencja – w ogóle o co z tym chodzi?! 🙂 U mnie z tofu jest jak z awokado – albo je się kocha, albo nienawidzi. Nie przepadam za ich naturalnymi smakami, ale przecież jak można zrezygnować z czegoś, co ma tak korzystny wpływ na nasze ciało? Warto więc czasem pokombinować i się naszukać, by przemycić w daniu to, co poprawi kondycję naszego organizmu! Spróbuj! Czytaj dalej krem czekoladowy

zapiekanka z cukinii

Takie cuda wychodzą wtedy, gdy przyjaciółka zaprasza do siebie twierdząc, że nie zdąży z obiadem! Od zawsze uwielbiałam połączenie pomidorów z mozzarellą  i bazylią. A ta wersja nie dość, że jest ekspresowa w wykonaniu, to jeszcze zachwyca swoim wyglądem i prostotą. Polecam szczególnie tym, którzy nie lubią eksperymentować w kuchni i w dodatku marzą o jej szybkim opuszczeniu. Obiecuję, że się nie zawiedziecie! Czytaj dalej zapiekanka z cukinii