bezglutenowe naleśniki jaglane

Od zawsze lubiłam naleśniki. Mogę jeść je codziennie i chyba nigdy mi się nie znudzą. Zabawny jest fakt, że jeszcze kilka lat temu nie potrafiłam ich sobie sama zrobić, a wszelkie próby kończyły się wielkim bałaganem w kuchni i skrobaniem przypalonego ciasta z kuchenki gazowej! Na szczęście zawsze znajdzie się dobra duszyczka, która poratuje w takich sytuacjach i dziś dzięki temu potrafię zmajstrować sobie takiego naleśnika sama, który w dodatku jest bezglutenowy, super elastyczny i cienki – a chyba to w naleśnikach jest najważniejsze. 🙂 Czytaj dalej bezglutenowe naleśniki jaglane

bezglutenowe naleśniki – jaglano-gryczane

Naleśniki i placki mogłabym jeść codziennie i nie znudziłyby mi się ze względu na ich możliwości. Bo wszyscy wiemy, że smak możemy dostosować do własnych upodobań, zmieniając jedynie nadzienie od słodkich kremów i musów, do wytrawnych, które dadzą nam pyszne naleśniki obiadowe. Dzisiejszy przepis, to ich bardzo syta wersja ze względu na główny składnik – mąkę jaglaną i gryczaną. Smakowo super, jednak musimy być delikatni, bo mimo iż ciasto jest dość elastyczne, może nam się rwać. Czytaj dalej bezglutenowe naleśniki – jaglano-gryczane

krem czekoladowy

Od jakiegoś czasu szukałam przepisu na prosty krem czekoladowy, który będzie tak uniwersalny, że znajdzie swoje zastosowanie zarówno jako masa do tortów, krem do tarty, dodatek do naleśników, czy też po prostu jako deser w pucharku. Ten przepis właśnie taki jest! Super kremowy, super czekoladowy, super zdrowy i super smaczny!

Choć mój pierwszy raz z tofu nie wypadł najlepiej, z doświadczenia wiedziałam, że nie warto go przekreślać na zawsze. Nie taki smak, dziwna konsystencja – w ogóle o co z tym chodzi?! 🙂 U mnie z tofu jest jak z awokado – albo je się kocha, albo nienawidzi. Nie przepadam za ich naturalnymi smakami, ale przecież jak można zrezygnować z czegoś, co ma tak korzystny wpływ na nasze ciało? Warto więc czasem pokombinować i się naszukać, by przemycić w daniu to, co poprawi kondycję naszego organizmu! Spróbuj! Czytaj dalej krem czekoladowy